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三越前でさっぱちハチミツを使ったレモネードといちご
先週の金土日、さっぱちサポーターのLITTLE JUICE BARさんが かわいい移動カフェ「アイズカフェ」で、さっぱちハチミツを使った ジュースなどを販売していました。 ※今週も金土日販売ですよ。 場所は三越札幌店の外。 さっぱちのハチミツが使われているメニューは２つ。 これは、「いちごけずり」といって、 独自のふんわりした削り方のいちごに さっぱちのハチミツ入りのムースを乗せているところ。...
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今日からエスタで「さっぱちコラボスイーツ」発売！
こんにちは！ だいぶ涼しくなって冬の気配も感じる日の多い札幌ですが、 秋と言えば実りの秋。 札幌駅直結のエスタ地下では「大収穫祭」が開催されていますよ。 なぜエスタかというと・・・、そうです。 先日からこのサイトの「ニュース」でもお知らせしていたとおり、 エスタ大食品街の10周年記念「大収穫祭」の中で、 本日から「さっぱちコラボスイーツ」が販売されているんですよー。...
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10/20（木）まで！エスタ×さっぱちコラボスイーツ（続き）
10/20（木）まで開催されている、 エスタ大食品街の10周年記念「大収穫祭」の 「さっぱちコラボスイーツ」、レポート第2弾です。 ※第1弾はこちら 「梅屋のシュークリーム」と言えば、本店が旭川ですが 札幌市民にしっかり定着しているお菓子屋さんですよね。 梅屋さんでは、さっぱちコラボスイーツとして 「ハニーシューロール」をつくりました。 ミツバチさんが上に乗っていて、見た目もすっごくかわいい！...
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ホテルオークラ札幌のさっぱちスイーツに「ハニーシガレット」が加わりました
ホテルオークラ札幌のさっぱちスイーツに、 この11月、新しく「ハニーシガレット」が仲間入りしました。 「ハニーシガレット」１本189円 隠し味にさっぱち蜂蜜を加えたアーモンドクリームと チェリーを生地で包んで焼き、 さらに、シロップとあわせたさっぱち蜂蜜を 生地の表面にぬり、焼き上げました。 サクッとかじると、次に中の甘味控え目な しっとりとした食感が待っています。...
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